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Menu Birreria
Antipasti
(Heimischer Rohschinken)23,00 CHF23,00 CHF
(Gemischte Misoxerplatte)24,00 CHF24,00 CHF
(Bündnerfleisch)23,00 CHF23,00 CHF
(Crevettes Cocktail)17,00 CHF17,00 CHF
(Meeresfrüchtesalat)24,00 CHF24,00 CHF
(Variation von Käse)15,00 CHF15,00 CHF
18,00 CHF18,00 CHF
Insalate
Grüner Salat8,00 CHF8,00 CHF
Gemischter Salat10,00 CHF10,00 CHF
Grosser gemischter Salat mit Thunfisch und Ei18,00 CHF18,00 CHF
Zuppe
Hausgemachte Minestrone16,00 CHF16,00 CHF
Teigwaren mit Bohnen18,00 CHF18,00 CHF
Paste fresche
(Penne mit scharfer Sauce)14,00 CHF14,00 CHF
Penne mit gekochtem Gemüse15,00 CHF15,00 CHF
Gnocchi mit Gorgonzola Sauce16,00 CHF16,00 CHF
Gnocchi mit kleinen Scampi, Cherry Tomaten, Rucola22,00 CHF22,00 CHF
Spaghetti mit Speck, Sahne und Eier Sauce18,00 CHF18,00 CHF
Spaghetti mit Meeresfrüchten25,00 CHF25,00 CHF
Taglierini mit Lachs20,00 CHF20,00 CHF
Taglierini mit Krabbenfleisch20,00 CHF20,00 CHF
Taglierini mit 22,00 CHF22,00 CHF
Linguine mit Scampi23,00 CHF23,00 CHF
Hausgemachte Lasagne17,00 CHF17,00 CHF
Risotto mit Meeresfrüchten28,00 CHF28,00 CHF
Risotto Mailänder Art23,00 CHF23,00 CHF
Carne...
...dalla padella
Kalbsschnitzel an einer weisswein- oder Zitronensauce34,00 CHF34,00 CHF
Paniertes Kalbfleisch30,00 CHF30,00 CHF
Rinderfilet mit scharfer Würze39,00 CHF39,00 CHF
Fohlen Filet an einer Rosa-Pfeffersauce37,00 CHF37,00 CHF
Cordon Bleu36,00 CHF36,00 CHF
Rinds Filet mit Steinpilze42,00 CHF42,00 CHF
Carne...
...dalla griglia
Entrecôte vom Grill32,00 CHF32,00 CHF
Fohlen Filet34,00 CHF34,00 CHF
Rindsfilet38,00 CHF38,00 CHF
Kalbsgeschnetzeltes32,00 CHF32,00 CHF
Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Grana Käse37,00 CHF37,00 CHF
Pesce...
...dal mare
Fischsuppe34,00 CHF34,00 CHF
Frittierter Tintenfisch32,00 CHF32,00 CHF
Garnelen vom Grill38,00 CHF38,00 CHF
King Garnelen an einer Curry Sauce36,00 CHF36,00 CHF
Gemischte frittierte Fische36,00 CHF36,00 CHF
Seebarsch- oder Goldbrassefilet nach Mediterraner Art oder grilliert 38,00 CHF38,00 CHF
Hamburger
Pan pizza, Hamburger, cheddar cheese, cipolle, insalata, pomodoro
Pizzabrot, Hamburger, Cheddarkäse, Zwiebeln, Salat, Tomate
19,00 CHF19,00 CHF
Speciale
Pan pizza, Hamburger, bacon, cheddar cheese, cipolle caramellate, insalata, pomodoro, salsa Barbecue
Pizzabrot, Hamburger, Bacon, Cheddarkäse, karamellisierte Zwiebeln, Salat, Tomate, Barbecuesauce24,00 CHF24,00 CHF
Speciale
Pan Pizza, Hamburger di pollo fritto, Bacon, insalata, pomodoro, salsa rosa
Pizzabrot, gebratener Hühnchen-Burger, Speck, Salat, Tomate, Cocktailsauce
23,00 CHF23,00 CHF
Speciale
Pan pizza, verdure fritta, guacamole, insalata, pomodoro
Pizzabrot, gebratenes Gemüse, Guacamole, Salat, Tomate
22,00 CHF22,00 CHF
Speciale
Pan Pizza.Hamburger, pomodoro a fette, cipolle, bacon, guacomole, cheddar
Pizzabrot, Hamburger, Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Speck, Guacomole, Cheddar
22,00 CHF22,00 CHF
Speciale
Panini caldi
Warme Sandwiches
Mozzarella, prosciutto, insalata, salsa rosa
Mozzarella, gekochter Schinken, Salat, Cocktail Sauce12,00 CHF12,00 CHF
Mozzarella, salame piccante, insalata, salsa rosa
Mozzarella, Scharfe salami, Salat, Cocktail Sauce
13,00 CHF13,00 CHF
Mozzarella, prosciutto crudo, insalata, salsa rosa
Mozzarella, Rohschinken, Salat, Cocktail Sauce
15,00 CHF15,00 CHF
Create la vostra piadina
Base mozzarella
Mozzarella-Basis
18,00 CHF18,00 CHF
Per i nostri giovani clienti
Ravioli mit Sahne und Schinken12,00 CHF12,00 CHF
Portion Pommes Frites7,00 CHF7,00 CHF
Schollenpanade mit Pommes15,00 CHF15,00 CHF
Pizze
pomodoro, mozzarella
Tomaten, Mozzarella
12,00 CHF12,00 CHF
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
15,00 CHF15,00 CHF
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Oregano
15,00 CHF15,00 CHF
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Oregano19,00 CHF19,00 CHF
pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
16,00 CHF16,00 CHF
pomodoro, mozzarella, funghi, origano
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano
16,00 CHF16,00 CHF
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano
18,00 CHF18,00 CHF
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, origano
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Oregano
18,00 CHF18,00 CHF
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
17,00 CHF17,00 CHF
pomodoro, aglio, origano
(Tomaten, Knoblauch, Oregano
11,00 CHF11,00 CHF
pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola
17,00 CHF17,00 CHF
pomodoro, mozzarella, cipolle, olive, origano
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Oregano
16,00 CHF16,00 CHF
pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte
Tomaten, Mozzarella, Würstel, Pommes Frites19,00 CHF19,00 CHF
pomodoro, mozzarella, crudo
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken
21,00 CHF21,00 CHF
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
19,00 CHF19,00 CHF
Pomodoro, mozzarella, verdura di stagione
Tomaten, Mozzarella, sesonales Gemüse
17,00 CHF17,00 CHF
pomodoro, mozzarella, mascarpone, rucola
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola
17,00 CHF17,00 CHF
pomodoro, mozzarella, porcini, rucola
Tomaten, Mozzarella, Steinpilz, Rucola
22,00 CHF22,00 CHF
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, origano
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Gorgonzola, Oregano
21,00 CHF21,00 CHF
pomodoro, mozzarella, salame piccante,, peperoncino, origano
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Scharf, Oregano
18,00 CHF18,00 CHF
pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta, origano
Tomaten, Mozzarella, Spargel, Bauerspeck, Oregano
21,00 CHF21,00 CHF
pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, grana
Tomaten, Mozzarella, Carpaccio vom Rind, Grana Käse
22,00 CHF22,00 CHF
pomodoro, mozzarella, gamberetti, aglio, origano
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch
22,00 CHF22,00 CHF
pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, cipolle, formaggio
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Steinpilz, Zwiebeln, Käse
23,00 CHF23,00 CHF
mozzarella, agnello al curry, cipolla
Mozzarella, Lamm mit Curry Sauce, Zwiebeln
23,00 CHF23,00 CHF
pomodoro, frutti di mare, pomodori freschi, olive, origano
Tomaten, Meeresfrüchte, frische Tomaten, Oliven, Oregan
24,00 CHF24,00 CHF
focaccia, mozzarella di bufala, carne secca, pomodorini, rucola, grana
Focaccia, Büffelmozzarella, Bündnerfleisch, Tomaten, Rauke, Grana
23,00 CHF23,00 CHF
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei
18,00 CHF18,00 CHF
mozzarella, agnello al curry
Mozzarella, Lamm mit Curry Sauce
23,00 CHF23,00 CHF
mozzarella, salmone, capperi, cipolle
Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln
23,00 CHF23,00 CHF
pomodoro, mozzarella gorgonzola, cipolle, tonno, rucola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln, Thunfisch, Rucola
19,00 CHF19,00 CHF
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Grana
17,00 CHF17,00 CHF
mozzarella, Salsiccia, cime di rapa, pomodorini
Mozzarella, Fleischwurst, Stängelkohl, Cherry-Tomaten
23,00 CHF23,00 CHF
Speciale
pomodoro, mozzarella, speck, salsiccia, pancetta
Tomaten, Mozzarella, Speck, Fleischwurst, Pancetta
24,00 CHF24,00 CHF
Speciale
Impasto ai sette cereali, verdura alla griglia, burrata, bresaola Sieben Müsliteig, gegrillte Gemüse, Büffelmozzarella, Bresaola21,00 CHF21,00 CHF
Speciale
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, grana
Tomaten, Mozzarella, Spargeln, Ei, Grana
18,00 CHF18,00 CHF
Speciale
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mela, noci
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Apfel, Nüsse
19,00 CHF19,00 CHF
Speciale
Focaccia, mozzarella di bufala, pomodorini, grana, rucola, olive
Focaccia, Büffelmozzarella, Cherry Tomaten, Grana Käse, Rucola, Oliven
19,00 CHF19,00 CHF
Speciale
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, rosmarino, chips di patate
Tomate, Mozzarella, Wurstfleisch, Steinpilze, Rosmarin, Kartoffelchips23,00 CHF23,00 CHF
Speciale
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